‘Mallorca’

Das Ensaimada Originalrezept: Mallorquinische Spezialitäten zum Frühstück

Ensaimada

Viele Urlauber kennen die leckeren Ensaimadas aus dem Mallorca-Urlaub, denn dort werden sie in praktisch jeder Bäckerei angeboten und gerne gegessen. Ist man dann wieder Zuhause, möchte man sich doch gerne hin und wieder eine solch leckere Hefeschnecke gönnen, doch es ist gar nicht so einfach, außerhalb Mallorcas an die süße Leckerei heranzukommen. Hin und wieder findet man das spanische Schmalzgebäck auch im Supermarkt, doch spätestens beim ersten Bissen stellt man fest, dass es mit der mallorquinischen Spezialität nicht das geringste zu tun hat. Und das hat seinen Grund: Die „Ensaimada de Mallorca“ ist eine Spezialität mit geschützter geografischer Angabe,…

Die 10 Highlights in Valldemossa auf Mallorca

ESP_Los 10 imprescindibles de Valldemossa en Mallorca

    Der Ort Valldemossa und seine Umgebung gehören zweifellos zu den schönsten Landschaften auf Mallorca. Im Allgemeinen überraschen alle Dörfer in den Bergen der Serra de Tramuntana den Reisenden, aber insbesondere Valdemossa, ein Ort, der nur mitten im Winter wirklich ruhig ist, wird euch wahrscheinlich besonders schöne Erinnerungen bringen. Ein Streifzug durch die gepflasterten Straßen mit Tausenden von Blumentöpfen und Fliesen zu Ehren der Heiligen Catalina ist ein wahrer Genuss. Aber in dieser bezaubernden Ortschaft gibt es so viel zu tun und zu sehen, dass wir euch hier eine Liste der wichtigsten Highlights aufzählen, damit ihr nichts versäumt:  …

Auch im Winter könnt ihr Tauchen

ESP_Disfruta del buceo también en Invierno

Wenn ihr leidenschaftliche Taucher seid, wird es euch ziemlich gleichgültig sein, ob Sommer oder Winter ist, um euer Hobby zu genießen. Und es ist nicht nötig, in weit entfernte Paradiese zu reisen, denn auch in Europa, im Mittelmeer, haben wir herrliche Stellen, wo man die schönste Meeresflora und -fauna finden kann.   In der Bucht von Pollensa, im Norden der Insel Mallorca, in einem der herrlichsten Gebiete des Mittelmeers, dort, wo die alten Römer die erste Stadt auf dem Archipel  gründeten, kann man ein fantastisches Abenteuer erleben und in türkisblauem Wasser mit unvorstellbaren Sichtverhältnissen tauchen. Ganz gleich, ob ihr gerne…

Eine Reise in Spanien ist immer empfehlenswert

ESP_Puente Constitución

  Und wenn ihr im Dezember einige Tage freinehmt, solltet ihr eine Kurzreise nach Spanien einplanen, denn es gibt kein besseres Reiseziel. In Spanien sind der 6. und 8. Dezember Feiertage, und dazu wollen wir euch ein paar interessante Vorschläge machen Madrid ist mit reichhaltiger Kultur, hervorragender Gastronomie und animiertem Ambiente sowohl tagsüber als auch abends ideal für einen Besuch. Die spanische Hauptstadt ist perfekt für Kunstliebhaber, denn sie hat so fantastische Museen wie den Prado, das Reina Sofía das Thyssen-Bornemisza. Die Altstadt mit ihren monumentalen und bezaubernden Gebäuden solltet ihr zu Fuß erkunden. Der Plaza Mayor und das Habsburger-Viertel…

Mallorca ist auch im Herbst herrlich

ESP_Mallorca en Otoño

Wer denkt, dass Mallorca nur im Sommer mit Sonne und Strand existiert, begeht einen enormen Fehler. Ja, richtig, Mallorca ist die Insel der Sonne und des Sommers, aber auch dieser magische, warme und angenehme Ort, wo man zu jeder Jahreszeit, aber insbesondere im Herbst, der Routine entfliehen, von der Arbeit abschalten und in der Natur aufgehen kann. Eine der schönsten Gegenden, um Mallorca im Herbst zu genießen, wenn die Temperaturen noch angenehm sind und man die Natur am besten genießen kann, ist die Nordküste. Die Radsportler wissen es schon: Mallorca ist im Herbst und Winter ideal für diesen Sport. Deshalb…

Welche sind die richtigen Souvenirs von Mallorca?

ESP_Acierta con los souvenirs que te puedes llevar de Mallorca

  Neben den Flamenco-Kleidern und den mexikanischen Hüten, die wenig oder gar nichts mit dieser herrlichen Mittelmeerinsel zu tun haben, hat Mallorca Produkte zu bieten, die hervorragende Souvenirs für all diejenigen darstellen können, die nicht mit leeren Händen nach Hause kommen und auf irgendeine Weise ein Stückchen von der Insel im Koffer mitnehmen möchten. Wenn ihr wirklich etwas Besonderes und Typisches von Mallorca sucht, solltet ihr die folgenden Dinge in Geschäften und kleinen Läden, auf den Märkten und Straßenmärkten von Palma und den anderen Orten auf der Insel suchen: · Leder:  Ganz gleich, ob in Form von Kleidung, Schuhen oder…

Erzherzog Ludwig Salvator von Österreich und Chopin: Beide liebten die Berge der Serra de Tramuntana

ESP_Serra de Tramuntana

Die Serra de Tramuntana, ein Gebirgszug, der von der UNESCO zum Weltnaturerbe erklärt wurde, erhebt sich majestätisch über das Mittelmeer und schützt Mallorca vor dem Nordwind, den sog. „Tramontana-Winden“. Die entzückenden Dörfer, die magischen Eichen- und Pinienwälder, die gekrümmten Olivenbäume und die eindrucksvollen, zerklüfteten Berge über dem blauen Meereshorizont haben bereits viele begeistert, darunter auch so bekannte Persönlichkeiten wie Erzherzog Ludwig Salvator von Österreich und Frédéric Chopin. · Erzherzog Ludwig Salvator von Österreich entdeckte den Charme Mallorcas im Jahr 1869, als er mit nur 20 Jahren den österreichischen Kaiser um Erlaubnis bat, sich auf Dauer auf Mallorca niederlassen zu dürfen.…

Unser Video des Monats

Oh! Mallorca! Wir können nie genug Bilder von dieser wunderschönen Mittelmeerinsel sehen. Wenn wir solche Videos sehen, verlieben wir uns noch viel mehr in Mallorca, geht euch das nicht genauso?   Video gefilmt und herausgegeben von Thomas Richter       „Die Hotels von IBEROSTAR Hotels & Resorts auf Mallorca bieten dem Besucher die herrlichsten Eindrücke, die man auf der größten der Balearen-Inseln erleben kann.  Die hervorragende Lage der IBEROSTAR-Hotels, die überall auf Mallorca verteilt sind, stellen eine unübertreffliche Möglichkeit dar, alle Geheimnisse der Insel zu erkunden.“  

Wir gehen an die Strandbar!

Ein gutes „Chiringuito“ (Strandbar) ist schon etwas Schönes! Diese kleinen Bars oder Restaurants kann man überall entlang der spanischen Küste sehen und sie sind ein realer Beweis für das angenehme Leben. Es gibt wohl nichts schöneres, als nass aus dem Meer zu kommen und direkt auf ein kühles Bier zur nächsten Strandbar zu gehen. Oder man setzt sich auf die Terrasse und isst ein paar Sardinen oder eine gute Kartoffeltortilla und trinkt dazu Sangría! Aber in Spanien haben sich die Strandbars im Laufe der Jahre weiterentwickelt und viele sind inzwischen Kultstätten für die Besucher geworden, entweder wegen ihrer perfekten Lage…

Geheimtipps für Mallorca

ESP_Rincones-secretos-de-Mallorca

Auf der balearischen Insel Mallorca gibt es einige Stellen, die sogar für Mallorquiner ein Geheimtipp sind. Die unerschrockenen Jungs von Hi Balearic zeigen uns eine der schönsten Gegenden: das Caló del Contraban in Capdepera. Bei dem Film kommt ihr aus dem Staunen gar nicht mehr heraus.   >> Caló del Contraban – Hi Balearic       „Die Hotels von IBEROSTAR Hotels & Resorts auf Mallorca bieten dem Besucher die herrlichsten Eindrücke, die man auf der größten der Balearen-Inseln erleben kann.“ Die hervorragende Lage der IBEROSTAR-Hotels, die überall auf Mallorca verteilt sind, stellen eine unübertreffliche Möglichkeit dar, alle Geheimnisse der…